Castilla La Mancha
Castilla La Mancha es la tercera productora española de carne de cerdo con un (9%) de la producción estatal. En enero de 2009 en Castilla la Mancha se contabilizaban 1.934 explotaciones de ganado porcino, de las que 180 extensivas, 1.549 eran intensivas y 51 mixtas. El número de animales explotados en esta comunidad asciende a 1.614.909 individuos, con 638.827 destinados al cebo y 171.101 hembras reproductoras. El número de animales matados en esta comunidad en 2007 fue de 3.605.685 y en 2008 fue de 3.533.736.
Referencias
Instituto Nacional de Estadística (I.N.E.). Producción Ganadera [en línea]. [Consultado 1 abril 2010] Disponible en: http://www.ine.es/jaxi/tabla.do?path=/t01/a097/a1998/l0/&file=pg10009.px... Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Subdirección General de Productos Ganaderos. El sector de la carne de cerdo en cifras: Principales indicadores económicos en 2008 [en línea]. Mayo 2009. [Consultado 1 abril 2010]. Disponible en: http://www.mapa.es/app/SCP/documentos/INDICADORES%20ECON%C3%93MICOS%20CA...
