A las 8 de la noche recibo un correo con el número telefónico de mi compañera que coordina las salidas a granjas. Estamos haciendo una investigación que trata de contar el primer mes de vida de un cerdo y quizás un poco más, si las fuerzas nos alcanzan. El 10% de las crías suelen morir en los primeros días por las condiciones tan duras en las que viven. No tarde ni un minuto en llamarla y confirmarle que si puedo ir a la cita.
Nunca tuve muy desarrollado ese espíritu aventurero de las personas que buscan emociones fuertes para darle toques de pimienta a sus vidas, así que, para mí, entrar en una granja de animales no es un plato de gusto. Me explico: entrar en una granja, a altas horas de la noche, en silencio, guardando las distancias y con todas las precauciones posibles, no deja de ser una irrupción en una propiedad privada. Así que lo paso bastante mal.
En la primavera del 2008 varios activistas iniciamos una investigación a la empresa CampofrÃo, ya que esta ridiculizaba a los vegetarianos como estrategia de marketing, a la vez que promovÃa el consumo de cadáveres de animales.
Fuimos hacia Burgos y entramos en una de sus granjas proveedoras. Lo que vi allí lo plasmé poco después en la letra de una canción: “…Salté la valla de su corporación: un holocausto entero ante mis ojos. Entre excrementos nacen y viven, una hoja señala su ejecución. No eran cientos, que eran miles, de entre millones…”.
